Paola si laurea in Medicina Veterinaria presso l'Università di Torino nell' aprile 2023 e ottiene l'abilitazione nel luglio dello stesso anno. Durante il percorso di studi svolge attività come studente interno presso l' Unità di Anestesia, conducendo uno studio sul blocco retrobulbare in cani sottoposti a chirurgia endoculare e corneale con relatore Prof. Paolo Franci presso la clinica Anicura Visionvet.
Da luglio 2023 a luglio 2024 svolge un Internship Rotazionale presso l'Ospedale Veterinario Universitario ad Ozzano dell'Emilia, sotto la supervisione del Prof. Federico Fracassi, DipECVIM. Da settembre 2024 a dicembre 2024 ho lavorato presso un ambulatorio in Provincia di Mantova, occupandosi prevalentemente di medicina di base. Da gennaio 2025 intraprende un internship specialistico presso l'U.O di Anestesia di Anicura OVIPR sotto la supervisione del Dott. Christian Cavassi, responsabile di U.O.